Винокурня
На Самуи производят фруктовый ром по старинной французской технологии, используя сахарный тростник и местные фрукты. Изготовляют несколько сортов алкоголя: смешанный (мультифруктовый), кокосовый, лимонный, апельсиновый и ананасовый ром. Дистилляция бражки проводится путём перегонки на аламбиках – перегонных аппаратах, применяемых в коньячном производстве. Чтобы ром получился с особенным букетом, при дистилляции добавляют фрукты. Полученный ромовый спирт направляют на выдержку в металлических резервуарах, где он зреет 4-7 месяцев. После выдержки ром разбавляют водой до 40% содержания спирта и отправляют на розлив. На винокурне посетители могут узнать всё о процессе приготовления рома, пообщаться с хозяевами, посмотреть на процесс и, разумеется, попробовать и купить алкоголь. Винокурня находится в деревне Тэйл.
|
|
| 
Корзина (
Без комментариев