Утришская устричная ферма
Утришская ферма - единственная в России, где разводят устриц. Раньше в Чёрном море устрицы водились в изобилии, но завезённый рапан уничтожил все поголовие этого моллюска. С 2002 года на Чёрном море разводят аркашонских устриц, чей родиной является Атлантическое побережье Франции. Ракушки растут в специальных коллекторах и достигают товарного вида обычно за два с половиной года.
Можно не толлько посмотреть, но и отведать...
|
|
Без комментариев